1月3日新闻，据媒体报道，美国加州年夜学一名博士拔取了43名瘦削儿童，停止了一项连续10天的实验。在这段时光里，研讨者尽可能地去除了受试儿童饮食中增加的糖，比方用酸奶取代甜面包跟点心、用生果取代薯条等，实验停止后，孩子们的血压跟低密度脂卵白胆固醇（坏胆固醇）程度下降了，糖耐量则有所降低，这阐明糖对人体的坏处是能够逆转的。据懂得，甜美的食品会安慰年夜脑中的神经元开释“多巴胺”，这种物资会让人发生高兴的感到跟遭到夸奖的后果。因而，每一次吃糖的时间，年夜脑都市主动显现前次吃糖时的那种美妙休会，而且层层递进，排泄更多的多巴胺，以激励下次持续吃糖、吃更多的糖。久而久之，无异于落下“甜瘾”：有事没事总想吃点或喝点甜的食品，并且吃得少了还不太满意。这就是“多巴胺抵御”，相似于糖尿病患者的“胰岛素抵御”，这种情形下，光靠意志力控糖是很难临时保持的。因而，从当初开端，就要实验把持糖的输入量，换成其余食品，比方吃点新颖蔬菜，同时到户外简略活动一下，反复做这些会让年夜脑逐渐加深印象，缓缓缓解对糖的依附。【本文停止】如需转载请务必注明出处：快科技义务编纂：振亭文章内容告发 ]article_adlist--> 　　申明：新浪网独家稿件，未经受权制止转载。 -->